Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
BOL DEL PATAGOTITÁN
BOL DEL PATAGOTITÁN
Bol de verduras y frutas de temporada.
DESCUBRE EL FÓSIL
DESCUBRE EL FÓSIL
Costilla de cerdo a baja temperatura.
VOLCÁN DEL CRETÁCICO
VOLCÁN DEL CRETÁCICO
Volcán de chocolate con sorbete de frambuesa.
Pasta geométrica
Pasta wonton rellena de puerro confitado y queso brie, acompañada con fondo de salsa americana a la gamba.
Secreto matemelódico
Secreto de cerdo a baja temperatura, con hilo crujiente y salsa de carne al café, acompañado de espárragos.
Pitagórico
Pirámide de chocolate con frutos secos y reducción de vino dulce.
Crema de lenteja estilo thai
Vegetariano
Ensalada de frutas de temporada y queso fresco
Vegetariana
Alérgenos
Poke de arroz basmati con pollo teriyaki
Alérgenos
Fogonero con tomate, ajo y albahaca
Costilla estilo BBQ con patatas
Alérgenos
Vegetariano
Gnocchis cremosos al pesto
Alérgenos
Vegetariano
Verduras con salsa de coco al curry y arroz basmati
Vegano
Alérgenos
Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.
Pudding
Tarta de queso
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Yogurt griego con mermelada de melocotón
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Filete de lomo empanado
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Helado de vainilla
Yogur con sirope de chocolate
Fruta de temporada
Ensalada de tomate valenciano con ventresca y encurtidos
Alérgenos
Vegano
Timbal de verduras de escalivada con salsa romescu
Alérgenos
Lomo asado con salsa de mostaza y miel
Alérgenos
Salmón con parmentier de curry rojo y verduritas
Alérgenos
Macedonia de fruta de temporada.
Pudding con caramelo
Yogurt griego con mermelada de arandanos
Alérgenos
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
Valtravieso Santa María
DO Ribera del Duero. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
22,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Ciento Volando tinto.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo y Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo y Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
El árbol blanco
D.O. València. Orgánico
Irreal
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cava
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta