Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
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Menú semanal
15,00€
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Pregunta por nuestra menú vegano del día
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- Ensalada césar vegana
- Crema de temporada (a consultar)
- Legumbres de la huerta
- Wok de verduras con arroz basmati
- Pasta del día en crema de espinaca
- Carrilleras melosa en salsa con puré de patata.
- Lasaña Vegetal
- Merluza gratinada con puré de patata
BOL DEL PATAGOTITÁN
Bol de verduras y frutas de temporada.
DESCUBRE EL FÓSIL
Costilla de cerdo a baja temperatura.
VOLCÁN DEL CRETÁCICO
Volcán de chocolate con sorbete de frambuesa.
Pasta geométrica
Pasta wonton rellena de puerro confitado y queso brie, acompañada con fondo de salsa americana a la gamba.
Secreto matemelódico
Secreto de cerdo a baja temperatura, con hilo crujiente y salsa de carne al café, acompañado de espárragos.
Pitagórico
Pirámide de chocolate con frutos secos y reducción de vino dulce.
Ritmo y números
Tortellini de carne con salsa de tomate y solomillo de cerdo a la plancha con puré de patatas y espárragos.
Melodía numérica de chocolate
Brownie de chocolate con helado.
VeganoEnsalada césar vegana
Alérgenos
Crema de temporada (a consultar)
Legumbres de la huerta
Alérgenos
Wok de verduras con arroz basmati
Alérgenos
Pasta del día en crema de espinaca
Carrilleras melosa en salsa con puré de patata.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
VegetarianoLasaña Vegetal
Alérgenos
Merluza gratinada con puré de patata
Pudding
Alérgenos
Tiramisú
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Yogurt griego con sirope de fresa
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Filete de pollo empanado + patatas fritas
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara.
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Hamburguesa de pollo al plato + patatas fritas
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Soja.
Helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Fruta de temporada
Carpaccio de calabacín con queso feta
Ensalada de queso de cabra con anchoas
Berenjena a la parmiggiana
Merluza en suquet con patatas
Alérgenos
Secreto con crema de mazorca tostada.
Macedonia de fruta de temporada.
Helado de vainilla
Pudding con caramelo
Yogurt griego con miel
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
Valtravieso Santa María
DO Ribera del Duero. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
22,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Ciento Volando tinto.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo y Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo y Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
El árbol blanco
D.O. València. Orgánico
Irreal
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cava
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta