Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
Pasta geométrica
Pasta wonton rellena de puerro confitado y queso brie, acompañada con fondo de salsa americana a la gamba.
Secreto matemelódico
Secreto de cerdo a baja temperatura, con hilo crujiente y salsa de carne al café, acompañado de espárragos.
Pitagórico
Pirámide de chocolate con frutos secos y reducción de vino dulce.
Melodía numérica de chocolate
Brownie de chocolate con helado.
Vegano
Ensalada césar vegana
Alérgenos
Vegetariano
Crema de boniato y queso azul.
Alérgenos
Legumbres de la huerta.
Wok de verduras con arroz basmati
Alérgenos
Pasta del día en crema de espinaca
Bacalao gratinado en alioli sobre parmentier de patata.
Alérgenos
Carrilleras melosa en salsa con puré de patata.
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Vegetariano
Lasaña Vegetal
Alérgenos
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Pudding
Yogurt griego con miel
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Hamburguesa de pollo al plato +ensalada + patatas fritas
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Soja.
Helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Fruta de temporada
Milhojas de verduras con queso de cabra
Gofre de patata y espinacas con salsa de setas.
Arroz de secreto ibérico y calabaza
Caballa en salsa de tomate,ajo y albahaca
Macedonia de fruta de temporada.
Mouse de frutas del bosque
Yogurt griego con miel
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
Valtravieso Santa María
DO Ribera del Duero. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
22,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Ciento Volando tinto.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo y Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo y Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
El árbol blanco
D.O. València. Orgánico
Irreal
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cava
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta