Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
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Menú semanal
15,00€
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- Crema de lenteja estilo thai
- Ensalada césar vegana
- Gofre de patata y espinacas con salsa de setas y huevo poché
- Poke de arroz basmati con pollo teriyaki
- Fogonero con tomate, ajo y albahaca
- Costilla estilo BBQ con patatas
- Gnocchis cremosos al pesto
- Verduras con salsa de coco al curry y arroz basmatiVeganoPuede contener trazas de Semillas de Sésamo.
Menú fin de semana
18,00€
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- Gofre de patata y espinacas con salsa de setas.
- Timbal de verdura asada con queso de cabra.
CAMINOS DE SABOR EN WONDERLAND
Humus de remolacha, dados de panceta, arena de Kalamata, setas encurtidas y brotes
REINA ROJA EN EL MAR DEL JARDlN
Trucha asalmonada sobre puré de patata violeta, cebolla roja y frambuesa liofilizada.
SUEÑOS DE CHOCOLATE Y TÉ
Dos texturas de chocolate al té con crumble salado y biscocho de aceite
AVENTURA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS
Pasta tricolor salteada con setas, brócoli y panceta acompañada de merluza empanada.
SUEÑOS DE CHOCOLATE Y TÉ
Dos texturas de chocolate y té
Ritmo y números
Tortellini de carne con salsa de tomate y solomillo de cerdo a la plancha con puré de patatas y espárragos.
Melodía numérica de chocolate
Brownie de chocolate con helado.
Secreto matemelódico
Secreto de cerdo a baja temperatura, con hilo crujiente y salsa de carne al café, acompañado de espárragos.
Pitagórico
Pirámide de chocolate con frutos secos y reducción de vino dulce.
Crema de lenteja estilo thai
VeganoEnsalada césar vegana
Alérgenos
Gofre de patata y espinacas con salsa de setas y huevo poché
Alérgenos
Poke de arroz basmati con pollo teriyaki
Alérgenos
Fogonero con tomate, ajo y albahaca
Costilla estilo BBQ con patatas
Alérgenos
VegetarianoGnocchis cremosos al pesto
Alérgenos
VegetarianoVerduras con salsa de coco al curry y arroz basmati
Vegano
Alérgenos
Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Pudding con Caramelo.
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Alérgenos
Yogurt griego con sirope de fresa.
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Filete de pollo empanado + ensalada + patatas fritas
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Hamburguesa de pollo al plato +ensalada + patatas fritas
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Soja.
Helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Fruta de temporada
Gofre de patata y espinacas con salsa de setas.
VegetarianoTimbal de verdura asada con queso de cabra.
Alérgenos
Arroz de secreto ibérico y calabaza
Caballa en salsa de tomate,ajo y albahaca
Macedonia de fruta de temporada.
Pudding con caramelo
Tiramisú
Yogurt griego con sirope de fresa
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Ciento Volando tinto.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo y Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo y Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
El árbol blanco
D.O. València. Orgánico
Irreal
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cava
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta