Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
CHEMINS DE SAVEUR À WONDERLAND
Houmous de betterave, lardons, sable de Kalamata, champignons marinés et pousses
REINE ROUGE DANS LA MER DU JARDIN
Truite saumonée sur purée de pommes de terre violettes, oignon rouge et framboise lyophilisée.
RÊVES DE CHOCOLAT ET DE THÉ
Deux textures de chocolat au thé avec crumble salé et biscuit à l'huile
AVENTURE AU PAYS DES MERVEILLES
Pâtes tricolores sautées aux champignons, brocoli et lardons accompagnées de merlu panée.
RÊVES DE CHOCOLAT ET DE THÉ
Deux textures de chocolat et thé
Rythme et chiffres
Tortellini à la viande avec sauce tomate et filet de porc grillé avec purée de pommes de terre et asperges.
Mélodie numérique au chocolat
Brownie au chocolat avec de la glace.
Crème de saison (à consulter)
Duo d'houmous sur une base de pâte feuilletée.
Allergènes
Produits locaux
Végétarien
Ensalada estilo griego.
Allergènes
Végétalien
Paella de verduras.
Végétarien
Aubergines à la parmigiana
Allergènes
Corvina con crema de puerros y cebolla en su jugo.
Pasta del día en salsa de setas.
Allergènes
Secret Ibérique avec sauce demi-glace et pommes de terre
Allergènes
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Pudding au caramel.
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Allergènes
Yaourt grec à la miel
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Escalope de filet de porc pané + salade + frites
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Burger de poulet à l'assiette + salade + frites
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Soja.
Helado de vainilla
Brownie au chocolat et crème glacée à la vanille
Fruta de temporada
Carpaccio de courgette au fromage parmesan.
Salade de fromage de chèvre aux anchois
Merlu en sauce avec des petites pommes de terre.
Allergènes
Secret avec crème de maïs grillé.
Salade de fruits de saison.
Pudding con caramelo
Yogurt griego con mermelada de melocotón
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Cent Volant rouge.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo et Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo et Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
L'arbre blanc
A.O.C. Valence. Biologique
Irréel
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cave
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta