Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
BOL DU PATAGOTITAN
BOL DU PATAGOTITAN
Bol de légumes et fruits de saison.
Découvrez le fossile
Découvrez le fossile
Côte de porc à basse température.
VOLCAN DU CRÉTACÉ
VOLCAN DU CRÉTACÉ
Volcan au chocolat avec sorbet de framboise.
Pâtes géométriques
Pâtes wonton farcies au poireau confit et au fromage brie, accompagnées d'un fond de sauce américaine à la crevette.
Secret mathemelodic
Secret de porc à basse température, avec fil croustillant et sauce à la viande au café, accompagné d'asperges.
Pythagorique
Pyramide de chocolat aux fruits secs et réduction de vin doux.
Rythme et chiffres
Tortellini à la viande avec sauce tomate et filet de porc grillé avec purée de pommes de terre et asperges.
Mélodie numérique au chocolat
Brownie au chocolat avec de la glace.
Crème de saison (à consulter)
Dúo de humus sobre base de hojaldre.
Allergènes
Produits locaux
Végétarien
Ensalada estilo griego.
Allergènes
Végétalien
Paella de verduras.
Végétarien
Berenjena alla parmiggiana
Allergènes
Corvina con crema de puerros y cebolla en su jugo.
Produits locaux
Lomo asado a baja temperatura con salsa miel y mostaza
Allergènes
Pasta del día en salsa de setas.
Allergènes
Pudding
Allergènes
Yogur griego con miel.
Brownie de chocolate con helado de vainilla
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Filete de pollo empanado + patatas fritas
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja, Les produits laitiers, Des noisettes.
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Hamburguesa de pollo al plato + patatas fritas
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Soja.
Helado de vainilla
Fruta de temporada
Millefeuille de légumes au fromage de chèvre
Allergènes
Crema calabacín ( opción vegetal)
Ensalada de esgarraet
Allergènes
Ragoût marocain avec du riz basmati.
Bacalao gratinado en all i oli y tomate confitado
Bacalao gratinado en all i oli y tomate confitado
Allergènes
Joue de porc ibérique en sauce avec pommes de terre
Allergènes
Macedonia de fruta de temporada.
Végétarien
Yogurt griego con caramelo
Allergènes
Helado de vainilla
Pudding con caramelo
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
Valtravieso Santa María
DO Ribera del Duero. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
22,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Cent Volant rouge.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo et Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo et Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
L'arbre blanc
A.O.C. Valence. Biologique
Irréel
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODUS
Cave
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta