Café - Restaurante CaixaForum
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València
(novaterracaixaforum@novaterracatering.com)
PERCORSI DI SAPORI A WONDERLAND
Humus di barbabietola, dadini di pancetta, sabbia di Kalamata, funghi sott'aceto e germogli
REGINA ROSSA NEL MARE DEL GIARDINO
Trota salmonata su purè di patate viola, cipolla rossa e lampone liofilizzato.
SOGNI DI CIOCCOLATO E TÈ
Due texture di cioccolato al tè con crumble salato e biscotto all'olio
AVVENTURA NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE
Pasta tricolore saltata con funghi, broccoli e pancetta accompagnata da merluzzo impanato.
SOGNI DI CIOCCOLATO E TÈ
Due consistenze di cioccolato e tè
Ritmo e numeri
Tortellini di carne con salsa di pomodoro e filetto di maiale alla piastra con purè di patate e asparagi.
Melodia numerica di cioccolato
Brownie al cioccolato con gelato.
Crema di stagione (da consultare)
Duo di hummus su base di pasta sfoglia.
Allergeni
Prodotti locali
Vegetariano
Ensalada estilo griego.
Allergeni
Vegano
Paella de verduras.
Vegetariano
Melanzane alla parmigiana
Allergeni
Corvina con crema de puerros y cebolla en su jugo.
Pasta del día en salsa de setas.
Allergeni
Segreto Iberico con salsa demiglasse e patate
Allergeni
Vasito de fruta de temporada
Vegano
Pudding al caramello.
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
Allergeni
Yogurt greco con miele
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado.
· Menú no válido los fines de semana y festivos
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Filetto di manzo impanato + insalata + patatine fritte
Croquetas de jamón + patatas fritas + ensalada
Hamburger di pollo con insalata e patatine fritte
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Soia.
Helado de vainilla
Brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia
Fruta de temporada
Carpaccio di zucchine con parmigiano.
Insalata di formaggio di capra con acciughe
Merluzzo in zuppa di pesce con patatine.
Allergeni
Segreto con crema di mais tostato.
Macedonia di frutta di stagione.
Pudding con caramelo
Yogurt griego con mermelada de melocotón
· Incluye botella de agua sostenible. Agua filtrada que no necesita plásticos ni transporte ni almacenamiento ni envasado
· Incluye postre o café.
· Incluye servicio de pan.
Zumo naranja ECO 200ml.
2,90€
Zumo Limón ECO 200ml.n
2,90€
Cerveza Amstel (tercio)
2,70€
Cerveza Amstel 0.0
3,10€
Cerveza Radler
3,10€
Agua AUARA
2,00€
Agua con gas
2,90€
Refrescos
CocaCola, CocaCola Zero, Limón, Naranja, Té frío limón, Aquarius naranja y limón.
2,90€
Tinto de verano
4,00€
El Miracle
DO Utiel-Requena. Bobal y Cabernet Sauvignon.
15,00€
Azabache
DO Rioja. Crianza. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
19,50€
Copa de vino blanco/tinto/rosado
3,00€
Ciento Volando blanco.
D.O. Godella. Sauvingnon Blanc 100%.
16,00€
Sauvingnon Blanc 100%.
Ciento Volando rosso.
D.O. Godella. Syrah, Tempranillo e Monastrell.
16,00€
Syrah, Tempranillo e Monastrell.
El chaval.
D.O. Utiel requena. Joven, Chardonnay y Monastrell.
16,00€
Vino 100% ecológico, Bobal.
L'albero bianco
D.O. Valencia. Biologico
Irreale
16,00€
Viña Esmeralda
18,00€
NODO
Cantina
20,00€
Vermut Ciento Volando tinto
4,50€
Vermut Ciento Volando blanco
4,50€
Infusiones
1,70€
Café con leche
1,90€
Colacao
1,90€
Espresso
1,60€
Nuestro espresso se prepara con granos cuidadosamente seleccionados y molidos en el momento para ofrecerte una taza intensa y llena de sabor. Disfruta de su cuerpo completo y notas de chocolate, caramelo y frutos secos tostados.
Cappuccino
2,20€
Una combinación perfecta de espresso suave y cremosa espuma de leche. Disfruta de la dulzura natural del café equilibrada con la textura suave de la leche, decorado con un toque de cacao en polvo.
Americano
1,70€
Una taza de café al estilo americano, en la que se agrega agua caliente al espresso para crear una bebida más suave y de mayor volumen. Ideal para aquellos que buscan un café menos concentrado, pero con todo el sabor.
Cortado
1,70€
Un espresso suave "manchado" con una pequeña cantidad de leche, creando una bebida con un equilibrio perfecto entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche.
Bombón
1,90€
El café bombón es una deliciosa y dulce combinación de café espresso y leche condensada. Originario de España, este café se ha convertido en una opción popular para aquellos que disfrutan de una experiencia de sabor dulce y agradable.
Carajillo
2,20€
El carajillo es una bebida alcohólica caliente que combina café y licor, originaria de España. Se prepara agregando una medida de licor a un café espresso caliente, creando una combinación única de sabores y aromas.
Infusion Earl grey
Manzanilla
Té verde
Té Negro Cylan
Una selección de los mejores tés negros de origen, para los amantes de la tradición.
Infusión relax
Poleo Menta